基于教学类的高级双导师毕业设计指导模式 - 以酒店管理专业为例

减小字体 增大字体 作者:佚名??来源:本站整理??发布时间:2019/2/18 11:08:31
摘????要:
高职毕业设计是检验学生综合运用各种知识解决实际问题的实践环节,?通过订单班高职双导师毕业设计指导模式的探索,?提高高职毕业设计质量,?提升高职教师“双师”素质,?促进学生的就业职业能力发展。
关键词:
订单班;?双导师;?毕业设计指导;
作者简介:?王秀娟?(1984—)?,?女,?重庆大足人,?讲师,?硕士,?主要研究方向为行政管理教育管理。;
基金:?2016年国家旅游局“万名旅游英才计划”项目《酒店管理专业双导师毕业设计与实践》?(WMYC20164-1166);
The?Mode?of?Dual-tutor?Graduation?Design?Guidance?for?Order-based?Classes?in?Higher?Vocational?Colleges:?Taking?Hotel?Management?Major?as?an?Example
Wang?Xiu-juan
Abstract:
Higher?vocational?graduation?design?is?to?test?the?practical?aspects?of?students'?comprehensive?utilization?of?various?kinds?of?knowledge?to?solve?practical?problems.?Through?the?exploration?of?the?dual-tutor?mode?of?graduation?design?guidance?for?order-based?classes?in?higher?vocational?colleges,?this?paper?aims?to?improve?the?quality?of?graduation?design?of?higher?vocational?education,?improve?higher?vocational?teachers'?quality?of?"dual-qualification",?and?promote?the?development?of?students'?employment?and?career?ability.
Keyword:
order-based?classes;?dual-tutor;?graduation?design?guidance;
高职教育有两个特征即强调“以就业为导向”,?突出培养学生具备以“职业能力”为核心的综合能力。毕业设计是学生在完成了理论学习的基础上,?综合利用各种知识解决实际问题的实践环节,?是培养学生独立分析问题和解决问题的一次锻炼。但是目前我国职业院校的毕业设计质量普遍较差,?其主要原因选题偏离培养目标;时间短;生源差,?师生重视程度差;指导教师少,?缺乏乏“双师”素质等原因导致高职毕业设设计质量不高,?流于形式。
基于订单班高职“双导师制””在在新生入学第一年的基础课程的学习习和校内专任教师的专业引导上对该该专业有一定的认知和认同的基础础上,?在大二期间通过建立订单班,?,?行行业导师和校内导师组成导师组参与与学生培育,?进入顶岗实习校内外导师通过对学生的了解和学生岗位帮助学生选题,?提升选题的岗位化和毕业设计的作品化,?校外导师参与毕业设计指导可以缓解校内导师的指导压力,?从而提升毕业设计的质量,?提高学生的实践技能水平。毕业设计来源于岗位和企业,?可以提升毕业设计的实用性,?实现产学研一体化教学改革。
1?高职酒店管理专业“双导师”毕业设计指导模式
高职双导师毕业设计指导实践目的是为了提升毕业设计岗位化、产品化、成果化水平,?促进高职院校学生毕业设计考核体制和人才培养方案改革。新生进校时,?以基础班级作为单位对学生采用基础课程的教学,?主要由辅导员和专业课教师组成基础导师组对学生进行专业引导,?培养学生对专业的认知,?树立专业信心和职业信仰;二年级组建订单班,?通过学生与企业双向选择的模式,?确定订单班人员,?同时组建校内外专业导师组,?采取学生、校内外导师多向选择的形式确定导师、学生组合,?形成二对一、二对多的指导模式,?对学生进行专业指导和专业核心技能的教授,?引入毕业设计指导的相关内容,?为完成毕业设计打下坚实的基础;校内外导师共同根据学生的特长和自身个性为其制定培养方案,?其进入顶岗实习之后共同商议毕业设计主题,?毕业设计可以由个人或团队完成,?由校内外导师共同对毕业设计进行指导。期间系部和企业定期或不定期对毕业设计指导过程进行监督和检查。毕业设计答辩由校内外导师组进行交叉答辩,?由导师组成员共同考核毕业设计成果。?
(1)?选择校企合作单位,?设立订单班。根据校企合作意愿,?学院人才培养方案需求以及合作便利情况等,?从校企合作单位中选择几个深度合作的单位作为订单班合作单位,?组建订单班,?并与企业共同组建校内外导师,?共同担任学生教学和毕业设计指导工作。

(2)?深化教学和毕业设计评价改革,?建立“双导师制”教学模式和毕业设计指导管理办法,?校内外导师共同制定学生的培养方案,?可以采用学分制与弹性学制,?构建模块式课程体系,?根据毕业设计的难度系数,?可以冲抵部分其他学分,?这样某些学科就可以免修,?为其提供充足的时间,?以提高学生毕业设计制作的积极性和毕业设计的质量。毕业设计评价由校内外导师共同参与,?增加操作实践性层面的考核比重,?使企业能够在学生毕业之前参与学生评价,?提升校企合作的深度。
(3)?筛选校内外导师,?组建导师组团队。学院根据高职职业教育的要求和在职业教育的规律,?以行业发展和需求为依托,?制定毕业设计导师筛选的办法和指标,?与行业进行对接协商,?选拔行业导师和校内导师,?并与行业共同制定导师培训管理办法和考核办法,?共同监督导师的指导工作,?企业定期派遣导师到学院上课,?参加专业研讨会,?并定期开展行业发展相关讲座。同时校内导师也可定期到行业进行见习,?增长行业眼界。
(4)?深化校企合作,?为学生毕业设计制作提供便利。企业根据学生特征安排顶岗实习岗位,?并实行岗位轮换制,?由校内外导师根据学生特征和实习岗位情况,?确定实习主题,?为其毕业设计提供全程化指导和支持。企业接

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